Greckie przysmaki: miody, chałwy i tahini

grecka chałwa
https://www.flickr.com/photos/photos4health/

Greckie przysmaki kojarzą się zazwyczaj z oliwkami i pysznymi serami feta. Tymczasem Grecy oferują jeszcze wiele innych smakołyków, od cudownych miodów, po słodkie chałwy i tahin. Najlepsze jest to, że oryginalne greckie produkty, można kupić również w Polsce, trzeba tylko wiedzieć, gdzie szukać.

Greckie miody

To, że miód jest bardzo zdrowy, wie chyba każdy. Ten złoty przysmak wzmacnia serce, koi nerwy, goi rany i ma właściwości antybakteryjne. Poza tym doskonale sprawdza się, jako kosmetyk, o czym wiedzą chyba wszystkie kobiety. W Grecji miód znany jest od starożytnych czasów. Uważany był wówczas za pokarm Bogów, a wzmianki o nim można znaleźć chociażby w Iliadzie i Odysei, a także dziełach Platona, czy Arystotelesa.

Miód tymiankowy "Orino" z Krety

miód tymiankowy z krety

Tradycja pozyskiwania miodu przez mieszkańców Krety sięga dawnych czasów. Na Krecie rośnie mnóstwo aromatycznych ziół od szałwi, oregano, po tymianek, którego zapach nierozerwalnie kojarzy się właśnie z Kretą. Nic więc dziwnego, że miód tymiankowy jest typowym przysmakiem właśnie dla tego regionu.

Miód "Orino" ma płynną i złocistą konsystencję. Jest klarowny, czysty, a w smaku wyczuwalny jest zapach i aromat tymianku. Co najważniejsze, miód ten jest zapakowany na Krecie,  z oryginalną nieprzerwaną banderolą.

Właściwości miodu tymiankowego

Miód tymiankowy polecany jest szczególnie w chorobach układu oddechowego. Jego dobroczynne właściwości z pewnością docenią osoby, które zmagają się z zapaleniem gardła, grypą, anginą, zapaleniem oskrzeli i płuc.

Kup ten produkt w sklepie DaryGrecji.

Greckie chałwy

Chałwa to  typowy przysmak grecki. Wyrabia się ją z karmelu oraz miazgi różnych nasion, głównie mielonego sezamu, który jest bogatym źródłem protein i błonnika. Grecy najczęściej podają chałwę na deser, ale bardzo popularna jest również chałwa zapieczona. Kroi się ją na plasterki, zawija w folię aluminiową i na 10 minut wkłada do piekarnika.

Grecka chałwa Kandylas

Grecka chałwa kandylas

Chałwa Kandylas, to oryginalna grecka chałwa produkowana od 1927 roku.  Wytwarzana jest ręcznie bez użycia żadnych środków chemicznych, ani konserwantów. Do wyboru jest wiele smaków, m.in.: waniliowy, czekoladowy, czy migdałowy.

Kup ten produkt w sklepie DaryGrecji.


Chałwa macedońska z Thessalonik

Chałwa macedońska z grecjiTa chałwa wytwarzana jest od 1924 roku wyłącznie z wyselekcjonowanych nasion sezamowych, które mielone są w tradycyjnych kamiennych młynach.  Chałwa macedońska dostępna jest w różnych smakach m.in.  waniliowym, kakaowym, czy orzechowym. Ten pyszny smakołyk można podawać np. z poranną kawą albo po obiedzie jako deser. 

Kup ten produkt w sklepie DaryGrecji.

Greckie tahini

TahiniTahini to masło sezamowe wykonywane na bazie uprażonych i zmielonych nasion sezamu. Jest to tradycyjny składnik kuchni greckiej. Tahini dodaje się się do sosów, past, zup, dań głównych oraz deserów. Można je również używać jako smarowidło do pieczywa.

Bardzo dużą zaletą tahini jest to, że zapobiega powstaniu złego cholesterolu i pozytywnie wpływa zarówno na układ pokarmowy, jak i nerwowy.

Kup ten produkt w sklepie DaryGrecji.

 

One thought on “Greckie przysmaki: miody, chałwy i tahini

  1. Pingback:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *